Bagheera, un éden culinaire aux ambiances festives

Bagheera possède « la marque du collier » car il a été capturé par les hommes et s’est ensuite enfui de sa cage à Oodepoore. Bel animal au pelage presque mauve.

N’espérez pas que je vous parle aussi d’une voiture mythique des années septante, même si elle était vachement jolie toute de plastique vêtue.

Le Bagheera d’aujourd’hui est nettement plus qu’un restaurant

A la fois bar à cocktail, lieu festif, table où l’on se fait un peu plus que plaisir et service aux petits oignons.

L’endroit est ouvert depuis quelques temps déjà, mais je ne suis pas vraiment un influenceur donc je ne me précipite pas lors des raouts d’ouverture. Je laisse en général les maladies de jeunesse se faire et puis hop. C’est le cas ici. Beaucoup de bruits à l’ouverture et, depuis, un doux ronron qui incite à passer.

L’habit ne faisant pas le moine, je me suis penché sérieusement sur mon repas

Romain Longchamp a élaboré une carte courte, vivace, basée sur des inspirations de partout dans le monde. Ne vous fiez pas aux énoncés lapidaires, les réalisations sont autrement plus savoureuses. L’œuf parfait de la Ferme Censier, sauce Hollandaise, vin jaune, champignon des bois, croutons (19€) est à tomber. Le Ceviche de Maigre, piments vert, tomates verte, coriandre, noix de coco est une explosion de saveurs rafraichissantes (21€).

En plat Le canard de Barbarie rôti sur le coffre, le plat signature du chef confine au parfait. (32€). Le carré de porc du pays (26€) était fondant a souhaits et franchement savoureux. La douceur au chocolat du dessert fut un moment exceptionnel que je vous conseille vivement (14€).

Laissez à Faical Rhayou le soin de vous guider dans le choix de vos boissons, il est de bon conseil et sait y faire.

C’est un lieu très festif après un très bon repas

Bon, sachez quand même un truc, c’est que si vous allez pour un premier tête à tête faites-le en début de semaine et vers 20h. C’est un lieu très festif et le week-end à partir de 22h, un DJ mixe en live, et l’ambiance est franchement à la fête. C’est idéal si vous êtes en groupe et que vous voulez vous éclater après un très bon repas. Ca change un peu la vie…

Chaussée de Waterloo 782, 1180 Uccle

Téléphone : 02 320 50 00

https://bagheerarestaurant.com