Le Tonton Mystérieux : Une brune qui bouscule les conventions
Dès la première gorgée, Le Tonton Mystérieux dévoile une belle tension en bouche, soutenue par une structure élégante et un équilibre remarquable. Ses notes subtiles de chocolat, de caramel et de café latte apportent une complexité aromatique sans lourdeur.
Accord mets et bière
Cette bière brune se marie étonnamment bien avec des fruits de mer. Son profil sec et équilibré accompagne merveilleusement des huîtres creuses, où la minéralité de ces dernières s’harmonise avec les nuances torréfiées de la bière. De même, des langoustines grillées trouvent en Le Tonton Mystérieux un partenaire idéal, les saveurs délicates des crustacés étant sublimées par la profondeur aromatique de la bière.
Fiche technique du Tonton Mystérieux
- Brasserie : Brasserie Héritage
- Nom de la bière : Le Tonton Mystérieux
- Style : Bière brune artisanale
- Degré d’alcool (ABV) : 5,2%
- Arômes : Notes de chocolat, caramel et café latte
- Goût : Belle tension, structure élégante, absence de sucre résiduel, équilibre remarquable
- Température de service : 8-10°C
- Formats disponibles : Bouteilles de 33 cl
Informations sur la Brasserie Héritage
- Site web : brasserie-heritage.be
- Adresse : Rue de Luxembourg 50, 6860 Léglise, Belgique
- Téléphone : +32 (0)476 04 40 65
- Email : info@brasserie-heritage.be
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- Instagram : @brasserieheritage