Moinette Blonde : L’Élégance d’une Bière Belge Authentique

La Brasserie Dupont, établie à Tourpes, est reconnue pour son savoir-faire brassicole traditionnel. Parmi ses créations phares, la Moinette Blonde se distingue par son caractère unique et sa richesse aromatique.

Un Profil Aromatique Distinctif

Cette bière présente une robe blond cuivré, surmontée d’une mousse blanche généreuse et persistante. Au nez, elle dévoile des arômes complexes de fruits jaunes, subtilement rehaussés de notes d’agrumes comme l’orange, ainsi qu’une touche épicée de clou de girofle.

En bouche, l’équilibre est maître mot : une légère douceur maltée s’harmonise avec une amertume fine et une effervescence bien dosée, offrant une finale sèche et rafraîchissante.

Accord Mets et Bière

Pour accompagner cette Moinette Blonde, une entrecôte de bœuf bien persillée s’avère être un choix judicieux. La richesse aromatique de la bière, notamment ses notes épicées et fruitées, s’accorde parfaitement avec la saveur intense de la viande.

Une simple garniture de beurre, une salade fraîche et quelques frites croustillantes complètent ce plat, mettant en avant la simplicité et la qualité des ingrédients.

Fiche Technique de la Moinette Blonde

• Brasserie : Brasserie Dupont
• Nom de la bière : Moinette Blonde
• Style : Belgian Strong Golden Ale
• Degré d’alcool (ABV) : 8,5%
• Amertume (IBU) : 35
• Couleur : Blond cuivré
• Arômes : Fruits jaunes, agrumes (orange), épices (clou de girofle)
• Goût : Équilibre entre douceur maltée, amertume fine et finale sèche
• Température de service : 9-10°C
• Formats disponibles : Bouteilles de 33 cl, 75 cl et magnum de 1,5 L

Informations sur la Brasserie Dupont

• Site web : www.brasserie-dupont.com
• Adresse : Rue Basse 5, 7904 Tourpes, Belgique
• Téléphone : +32 69 67 10 66
• Email : info@brasserie-dupont.com

Réseaux Sociaux

• Facebook : Brasserie Dupont
• Instagram : @brasseriedupont

Conclusion

La Moinette Blonde incarne l’excellence de la tradition brassicole belge, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. Que ce soit pour accompagner un plat simple mais savoureux ou pour être dégustée seule, elle saura séduire les amateurs de bières authentiques.