Le Grand Entretien avec Eric Boschman

Interview réalisée par Jean-Marc Gheraille Rédacteur en chef à la DH.

24 décembre 2022

« Eric Boschman, l’homme qui goûte 4.000 vins par an : “Être vegan ? Chacun peut avoir ses troubles mentaux”

Le sommelier multichroniqueurs gastronomique nous ouvre les portes de son chez lui à Uccle. »

Visionnez l’interview ici

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