Cidreries de Wallonie

Cidrerie du Condroz

Barsy est une petite localité dont la notoriété va resonner de plus en plus loin grâce à la qualité hors normes des productions locales. Une coopérative à vocation sociale, pilotée par Roger et Adrien qui élabore un cidre superbe de finesse et une eau de vie digne des productions normandes au moins. Voilà un joli but de promenade.

http://www.cidrerieducondroz.be

Saveur de fruits

Production artisanale, naturelle et familiale de vins de fruits, de fleurs et de confitures. Un couple, une passion commune, du travail et des saveurs plein la tête. Je ne vois pas comment mieux résumer cette petite entreprise de Bièvre qui donne le sourire dès que l’on ouvre un flacon.

http://www.saveursdefruits.be

La Ferme des Hêtres

Non, même si cela me brûle le bout des phalanges, je ne commencerai pas par : ou ne pas. Parce que franchement ne pas se délecter des productions maison serait une erreur tactique sans nom. Rosoux-Crenwick est une toute petite commune agricole de la hesbaye-condruzienne, partie de l’entité de Berloz c’est là que se trouve La Ferme des Saules. L’exploitation vend ses produits de saisons dans son magasin à la ferme : Asperges, cerises (10 variétés) poires (3 variétés) noisettes, pommes ( 15 variétés) Vignes (Muscat, Régent, Joaniter, Chardonnay, Pinot et Auxerois).

Ils transforment également leurs fruits en jus, cidre et vins. Que demander de plus ?