Tchin by Tcharbon : Le gin des Ardennes qui se métamorphose

Dans le monde des spiritueux, certains gins se contentent de suivre les sentiers battus, tandis que d’autres osent l’innovation. Le Tchin by Tcharbon, fruit d’une collaboration entre Tcharbon et la Brasserie Bertinchamps, appartient résolument à la seconde catégorie. Ce gin belge 100% naturel associe la fraîcheur du pin sylvestre des Ardennes et des écorces de citron, offrant une expérience sensorielle unique.Au nez, le Tchin se distingue par des arômes dominants d’agrumes, notamment le citron, soutenus par des notes résineuses de pin sylvestre et la présence classique de la baie de genévrier.En bouche, ce gin dévoile une texture crémeuse et une douceur surprenante, presque sucrée. Une légère touche poivrée apparaît en finale, apportant une belle rondeur à l’ensemble. C’est un gin tendre, équilibré, qui séduit par sa douceur et sa complexité.

Une transformation visuelle étonnante

L’une des particularités du Tchin réside dans sa capacité à changer de couleur. En effet, lorsqu’on secoue la bouteille, le gin passe du blanc au noir grâce à l’ajout de charbon végétal comestible. Cet effet visuel surprenant ajoute une dimension ludique à la dégustation et ne manquera pas d’étonner vos convives.

Fiche technique

  • Producteur : Tcharbon en collaboration avec la Brasserie Bertinchamps
  • Nom : Tchin by Tcharbon
  • Degré d’alcool : 40%
  • Arômes : Agrumes, pin sylvestre, baie de genévrier
  • Goût : Crémeux, doux, légèrement poivré
  • Particularité : Changement de couleur du blanc au noir lorsqu’on secoue la bouteille, dû au charbon végétal comestible

Informations pratiques

Verdict

Le Tchin by Tcharbon est bien plus qu’un simple gin. Il incarne l’âme des Ardennes belges, alliant tradition et innovation. Sa fraîcheur, sa douceur et son originalité en font un incontournable pour les amateurs de gins artisanaux à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

 

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