
Interview dans l’émission Culture Club du 07.11 sur Radio Judaïca
À écouter ci-dessous
L’horizon
L’horizon Quoi de mieux pour commencer une année
7ici – Une table de terroir chaleureuse à Corroy-le-Grand
7ici – Une table de terroir chaleureuse à Corroy-le-Grand Ouvert
Recette: Tartare de faon au wasabi
Tartare de faon au wasabi
Taverne du Passage
Taverne du Passage On dirait que malgré les
Rubis, cave-bar à vins à Saint-Gilles
Rubis, cave-bar à vins à Saint-Gilles 3 questions à Pierre Val, le patron de Rubis, une cave-bar à vins qui se propose de faire goûter du vin dans un eprit culturel. Formé à l’œnologie, Pierre Val aime les vins qui ont une histoire à raconter, les vins qui «parlent» de leurs racines, du vigneron qui les a élevés, du climat qui les a bercés…
Un P’tit bilan
Un P’ti Bilan L’année qui vient de s’achever fut riche