Plouf, une buvette originale signée Minou

Plouf, c’est un drôle d’endroit pour une rencontre, et pourtant c’est là que j’avais rendez-vous avec un ami. Il s’agit d’une méga buvette créée par Minou juste à côté de Baballe. Vu comme ça, on dirait un message de Radio Londres. Il n’en est rien. Tout est vrai.

Plouf, c’est grand, méga grand. Minou, c’est le créateur de quelques enseignes qui se jouent de la mode, et qui jouent aussi avec les noms. Pourquoi faire simple quand on peut faire simple et joyeux ?

Chez Plouf, on boit, on grignote, on mange ou on privatise

Chez Plouf – et pas Au Plouf, attention à ne pas vous tromper – on peut faire au moins quatre choses :

• Boire un verre, pas forcément après avoir fait du sport. Pas besoin de réserver.
• Grignoter un bout, sans réservation non plus.
• Manger un vrai repas : là, il est conseillé de réserver, surtout en cas d’affluence soudaine.
• Privatiser un espace, mais là, réservation obligatoire.

Je suis, pour ma part, plutôt comme Churchill pour vivre vieux : no sport, et je prépare mes cocktails moi-même.

Une carte courte, drôle et délicieuse

J’ai mangé un simple spaghetti jambon/fromage, mais avec la sauce de la bouchée à la Reine (15€). C’est un plus indéniablement original. Au lieu d’une simple Mornay, on a les saveurs de la volaille, c’est gourmand à souhait et joyeux. C’est un hit.

Mon camarade a, quant à lui, pris un tartare de thon rouge, wakamé, cacahuètes et sésame torréfié (29,7€). Parfait tant à la consistance qu’à l’assaisonnement.

Avant cela, nous avions partagé une planchette de mini-croquettes mixtes (vol-au-vent et fromage, 9 pièces, 18,5€).

Le tout accompagné d’un rouge léger de saison : « Hurluberlu », Saint-Nicolas-de-Bourgueil (7,8€ le verre).

Ambiance détendue, service souriant

Vous remarquerez au passage que la carte est courte, bien sympa et tarifée très raisonnablement. Ajoutez un service avec ce qu’il faut de détachement pour être drôle, et ce sera complet.

Courrez !

Informations pratiques sur Plouf

Adresse :
Avenue Salomé 2
Premier Étage – SPORTCITY
Accès par la terrasse ou par l’ascenseur
1150 Woluwe-Saint-Pierre

Téléphone : 02 / 899 73 75
Site web : www.plouf.brussels