Guide gourmand pour passer un séjour de charme dans les Pyrénées-Orientales

Où se loger ?

Ne manquez pas l’occasion de vous attabler là, c’était un peu votre rêve depuis toujours de dormir dans une cuve à vin. Et bien voilà, joignez l’utile à l’agréable. Et en plus attablez-vous là, c’est un genre d’oasis.

La Coopérative Hôtel Riberach

Hôtel-restaurant – Cave Riberach

2, route de Caladroy 66720 Bélesta

Tél. +33 4 68 50 30 10

Mail : hotel@riberach.com

www.riberach.com

Un hôtel de luxe à l’ancienne, gentiment désuet, avec des chambres qui donnent toutes sur une des plus belles baies du monde. Avec sa tour à la l’horloge au bout de la jetée d’entrée du port, ou avec son église en pierres blondes qui a les pieds dans l’eau, cela vaut le séjour.

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L’Hôtel Relais des Trois Mas/Restaurant La Balette

route de Port-Vendres – 66190 Collioure

Tél. : +33 4 68 82 05 07

http://www.relaisdestroismas.com/

Ici c’est la situation qui fait le jeu. Les chambres sont simples sans être simplettes ; on mange local et savoureux pour être heureux.

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Hôtel Les Elmes/Restaurant La Littorine

Plage des Elmes – 66650 Banyuls sur Mer

Tél. : + 33 4 68 88 03 12

http://www.hotel-des-elmes.com

Que manger ?

Lorsqu’il s’agit de spécialité régionale, Dieu seul sait que la France est un temple en soi. Mais s’il s’agit d’exceptionnel, les anchois de Collioure, de chez Roque, méritent de figurer dans la catégorie. Tudieu que ces fameux anchois décortiqués comme il y a des siècles, mis en caques et prêts à ravir nos papilles sont somptueux. C’est du délire. Et pour accompagner un grand Rancio, il n’y a pas mieux.

Anchois Roque

17, route d’Argelès – 66190 Collioure

Tél. : + 33 4 68 82 04 99

https://www.anchois-roque.com/

Où manger ?

Domaine de Rombeau

2, av de la Salanque – 66600 Rivesaltes – Tél. + 33 4 68 64 35 35

http://www.domaine-de-rombeau.com/

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Restaurant  « Le Bistrot à la mer » – Grand Hôtel du Golf

Route de Collioure -66700 – Argelès-sur-Mer

Tél. : +33 4 68 81 14 73

http://grandhoteldugolfe.com/

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Restaurant Pascal BORRELL
18, Avenue Pierre Fabre
66650 BANYULS SUR MER
Tel : +33 4 68 98 65 88
contact@pascal-borrell.com

https://www.pascal-borrell.com

Adresses pratiques pour plus d’informations avant de préparer votre séjour dans les P.O.

CIVR : Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon

19, avenue de Grande Bretagne BP 649

66006 Perpignan

Tél. + 33 4 68 51 21 22

www.vinsduroussillon.com

@Vins_Roussillon