Foires aux vins d’automne 2022

Foire aux vins bien particulière cette fois, parce que d’une part, le millésime ça s’annonce du moins en Europe de l’ouest comme assez exceptionnel. Il a fait assez chaud et sec mais pas suffisamment que pour impacter négativement la viticulture.

D’autre part, la guerre en Ukraine a des répercussions économiques inattendus sur le monde du vin. Notamment sur les prix des bouteilles et de tout le matériel autour. Ce qui annonce pour la fin de l’année et le millésime suivant des augmentations relativement importantes. Comme à l’habitude, voici un petit éventail non exhaustif bien entendu entre cavistes et grandes distributions. Ne vous étonnez pas de l’absence d’une enseigne importante, elle n’a pas souhaité participer à cette dégustation.

Petit éventail non exhaustif

(prix hors promos éventuelles)

Château Paran Justice 2018

Merlot, cabernet franc

St Émilion

SPAR

13,69€

La robe rubis a encore des reflets grenat, indice d’une jeunesse de bonne aloi.

Au nez, c’est assez classique, St Émilion clignote dans vos narines, impossible de se tromper.

En bouche, les tanins sont encore bien sur l’avant, ce qui garantit une évolution possible d’au moins 3 à 5 ans. À boire avec un rôti de chevreuil. 16/20

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Secret de Latude 2019

Languedoc Pézenas

CARREFOUR

10,99€

J’ai une faiblesse pour les vins de la région de Pézenas parce que c’est le terroir natal de Jean-Baptiste Poclain et de Bobbi la Pointe. Si un village est capable de produire ce genre d’individus, imaginez ce qu’il en est des vins.  Le nez épicé est marqué par le poivre noir, la violette et la giroflée, est tout à fait charmeur. La rondeur en bouche est équilibrée par une jolie structure acidulée. Ça se boit bien, facilement avec une côte de veau champignons des bois. Quelle belle surprise ! 17/20

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Les Jardins 2021

François Grenier

Syrah

Ardèche

www.la-cave-des-sommeliers.com

13,16€

Qu’est-ce c’est bon ce truc,  c’est vraiment du vin comme je l’aime.  A le fois intense et fin, on utilisait dans le temps un mot qui était « friand », ce vin est friand. C’est un bonbon qui éclate en bouche. Juteux, joyeux ça pète le feu. C’est le genre de vin à boire avec une poularde de Bresse juste rôtie. 18/20

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El Miracle n°1

Bobal cabernet sauvignon

Valence

OKAY

6,75€

Le Bobal apporte toute la fluidité et le fruité de l’ensemble. Le cabernet donne la structure. Ce rouge rubis est en fait un vin joyeux que l’on a envie de déboucher à la moindre occasion. Que ce soit pour accompagner de chorizo ou de taurero. 14/20

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Cami de la Coume 2019

Roussilon Villages

www.corawine.be

17,39€

C’est dense au premier regard, grenat intense. A l’olfaction, au départ,  c’est un peu fermé et au bout de quelques minutes dans le verre, les notes épicées et fruits très mûrs éclatent.

C’est très fluide au palais avec des côtés sureau et cassis, des tanins fins et soyeux. C’est très délicat et ce sera parfait avec une carbonara authentique. 17/20

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Château De Beauregard-Ducourt 2016

Bordeaux

www.corawine.be

7,39€

La couleur est encore jeune, pas de trace d’évolution à l’œil. Ça sent dès le départ le vin de belle facture complexe et bien équilibré. Au palais c’est tout simplement magnifique. C’est grand, profond, intense, velouté. Mettez-en 12 bouteilles, je saurai quoi en faire en quelques jours. Accompagnez-le d’un beau morceau de parmesan de vache rouge AOP, ça sera le bonheur. 19/20

 

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Grain de Lune 2021

Sauvignon blanc

Bordeaux

COLRUYT

6,49€

Bordeaux s’affirme autrement à travers un style nettement plus peps, plus jeune. Moins marqué par les caractéristiques agressives du sauvignons et c’est une excellente nouvelle.

Il se présente par des arômes de fruits blancs très mûrs, de l’ananas un peu crémeux même avec une note d’agrumes comme du pomelo.

Les saveurs en bouche sont rondes, grasses avec une belle tension comme fil rouge. On oscille entre le citron vert et un peu de caramel beurre salé avec une pointe d’amertume en fin qui rehausse bien l’ensemble. Parfait l’apéritif. 17/20

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Le jardin des vignes rares 2021

Domaine Cicéron

Languedoc

BIO-PLANET

11,35€

La France face au réchauffement climatique teste de nouveaux cépages. A ce niveau le monde est un village. L’albarino est un cépage bien connu du nord-ouest de l’Espagne et du Portugal. Ici planté dans le Languedoc, il a un caractère différent, beaucoup plus floral et moins tranchant. C’est assez charpenté pour accompagner un fromage de chèvre jeune. 13/20

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Quinta da Lapa 2021

Alvarinho

Portugal

CARREFOUR

7,99€

Souvent l’original est mieux que la reprise. Il en va de même pour le vin. Cet alvarinho de la région du Tage claque comme un coup de fouet en bouche et sent les pierres chaudes. Après un orage. Pour accompagner une poignée de gambas sautées vivement avec de la coriandre fraîche, y a rien de mieux. 17/20

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La Mère 2021

Beaujolais / chardonnay

La Famille K

www.santewines.be

14,8€

Dans la famille K, je demande la Mère. Un superbe chardonnay, croustillant à souhaite, tout fin, je suis vraiment amoureux de cette bouteille. Un chardonnay sans artifice, en fraicheur tel qu’il devrait être bien plus souvent. A découvrir sans plus tarder pour égayer vos fromages à croûte fleurie cet automne .

18/20

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Promotions sensationnelles sur une série de références

CARREFOUR

Du 14 septembre au 03 octobre

Du 02 novembre au 14 novembre

OKAY

Du 21 septembre au 18 octobre

CORA

Du 26 septembre au 24 octobre

SPAR

Du 06 octobre au 02 novembre