Charleroi à table : les meilleures adresses où manger

Charleroi a longtemps traîné une réputation qui n’avait plus grand-chose à voir avec la réalité. Pendant que certains regardaient ailleurs, des chefs, des artisans et des passionnés ont bâti une scène culinaire vivante, généreuse et souvent surprenante. Voici quelques adresses qui prouvent qu’ici aussi, on sait mettre du bonheur dans une assiette.

---

LUMA

Un jeune duo talentueux de cuisiniers qui porte cette adresse bien haut dans le ciel gastronomique de la ville. Luma est un peu le Phénix, qui renaît à chaque fois en un peu mieux. Cette fois, avec ces deux hommes de caractère, on peut dire que l’on joue dans la cour des grands. La carte est courte, dynamique. Elle joue sur une apparente simplicité qui est en réalité une cuisine bien travaillée. A découvrir assurément.

Adresse : Rue des Écoles 20, 6120 Nalinnes (Ham-sur-Heure-Nalinnes)

Téléphone : +32 71 52 16 21

Site web : https://luma-nalinnes.be/

---

L’Esprit Bouddha

Que dire qui n’ait pas encore été écrit à propos de ce chinois vraiment pas comme les autres ? Qu’il propose une carte des vins exceptionnelle ? Qu’il propose une cuisine hyper rafinée ? Que le service est millimétré ? Qu’il vous faut y aller sans tarder si vous ne connaissez pas encore ? Oui, c’est ça, foncez !

Adresse : Place des Martyrs 30, 6041 Gosselies, Charleroi

071 37 22 05

Site : https://espritbouddha.be

---

La Vigneraie

Changement de chef : Annie Decrolière, une cheffe d’expérience maintenant à la barre. Changement de style aussi : un peu moins gastro, un peu plus terroir. Elle a trouvé sa place petit à petit maintenant. Tout le monde est heureux, elle déroule sans complexe une cuisine savoureuse et c’est le bonheur.

Adresse : Avenue Paul Pastur 32, 6032 Charleroi

0476 06 83 08

Site : https://www.la-vigneraie.be

---

1908

Le restaurant à déménagé il y a peu, passant en même temps dans un cocon plus grand, de 24 à 36 places pour notre plus grand bonheur. La carte change chaque mois, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Une cuisine qui vit les saisons et les influences de l’époque, bref, une belle table jeune et dynamique.

Avenue Paul Pastur 341,
6032 Mont-Sur-Marchienne
0493/41.15.45

Site : https://le1908.be

---

10 Forchette

Un déménagement, de l’autre côté de la rue. L’homme est, enfin, dans ses murs. Il s’est fait plaisir en cuisine. La salle gagne en espace et en tables, l’épicerie et le comptoir traiteur, par contre, sont réduits à la portion congrue. La table est carrément flamboyante, à mon sens, l’italien contemporain le plus authentique de la région. La cave est tout simplement remarquable.

4, rue d’Acoz, Nalinnes, Belgium

0471 64 49 61

---

La table du vigneron

Un menu bouchon, des tapas, des planches assorties, un beau choix de fromages, voilà un endroit cohérent dont le nom énonce la couleur sans coup férir. Situé juste à côté du caviste bien nommé La Barrique, il vous est loisible de sélectionner vous-même la bouteille de vos envies moyennant un droit de bouchon. Un repaire pour les amateurs de belles quilles…

5, rue des Écoles
Nalinnes Butlia
071 218 025

Site : https://www.latableduvigneron.be

---

Lacha Thaï

Ouvert recemment ce nouveau spot Thaï carolo joue sur le côté jeune de la communication, beaucoup sur les réseaux sociaux, plein de couleurs et de peps. Dans l’assiette c’est dans le même registre. ça éclate de saveurs, d’épices, c’est joyeux en fait. Un thaï nouvelle génération qui monte qui monte…

Rue de la Régence 10, 6000 Charleroi

0494 75 39 17

---

All’ Osteria

Depuis 40 ans on ne sert ici que des pâtes fraîches faites maison, laminées à la minute. C’est même la signature de la maison. La cuisine est plutôt simple, directe, sans effets de mode. On vient ici pour de l’authenticité, des gratins de dingue, du goût et des prix plus que raisonnables. What else ?

Chaussée de Fleurus 237
6060 GILLY

071.41.20.95

Site : https://www.restoallosteria.be

---

Chez le Grec

Devinez ce que vous mangerez là-bas…Non, pas juste du grec, mais bien un morceau de culture. Ce mix entre les origines et l’arrivée. Dans une déco bleue et blanche jusque sur les chaises, ça parle fort, ça mange beaucoup. Les portions sont gargantuesques, et c’est rien de le dire. On mange Grec de carte postale et on adore ça !

Rue de Châtelet 21, 6030 Charleroi

+32492542721

---

Wan Thai Food

Wan est une cheffe qui ne laisse rien au hasard. Depuis bientôt 15 ans, elle a fait de sa cuisine une référence en matière de saveurs Thaïes. Originaire du nord du Royaume, elle propose la cuisine originelle de sa région, sans concessions.

Rue du Commerce 4, 6200 Châtelet

071 55 39 33

---

Sotto il ponte

Un classique parmi les classiques, italien jusque dans l’accent, sans surjouer. On y trouve cette cuisine qui fait rever dès la première bouchée. C’est savoureux, bruyant, joyeux, bref un morceau de la péninsule sous un viaduc du Ring comme son nom l’indique.

Rte de Philippeville 342, 6010 Charleroi

071 47 37 57

---

La brasserie du Quai 10

Madame Molhie, célèbre pour son brunch, reprend la tête des cuisines de l’endroit. L’accent est mis sur le local, le saisonnier, l’artisanat. Le tout dans le but de donner une âme sapide à ce lieu compliqué à faire vivre. C’est une bonne nouvelle, du goût et du sourire en bord de Sambre.

Quai Arthur Rimbaud 10, 6000 Charleroi

071 18 12 03

Site : www.quai.be

---

TA.K.Venir La petite brasserie

Vous aimiez Adagio et Gusto, vous adorerez T.K.Venir. On prend les mêmes mais on ne recommence pas. Mais on reste dans une cuisine finement travaillée, des produits originaux, et une maitrise des saveurs parfaite. Simplement T.K.Venir ne joue plus les codes d’un italien de haut vol, on est sur une brasserie qui évite les pièges du simplisme tout en visant la simpllicité.

Av. Paul Pastur 378, 6032 Charleroi

071310180

---

Le Tribeca

La Table « beautiful people » carolo sans conteste. Mais pas que, fort heureusement. La carte portée par Pierre Résimont, que l’on ne présente plus, joue avec insolence sur les rives de la belle gastronomie tout en restant d’humeur conviviale. Pas de prise de tête, mais du très bien fait, du goûteux.

Rue de Bertransart 10, 6280 Gerpinnes

Téléphone : 071 31 97 44

Site : www.latabledutribeca.be

---