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Episode 08 – Qu’on se le dise: Olivier Paul Morandini, cuve en bois ou cuve en marbre?

Bienvenue dans le podcast « Qu’on se le dise »! Dans cet épisode, nous avons un invité très spécial, Olivier Paul Morandini, qui est un expert dans l’art de la vinification. Dans cet épisode, Olivier va nous emmener dans un voyage à travers le monde du vin, et partager avec nous son approche unique pour créer des vins exceptionnels en utilisant « des cuves en marbre ». Avec sa vaste expérience dans l’industrie du vin, Olivier a découvert les nombreux avantages d’utiliser des cuves en marbre dans la vinification. Non seulement elles aident à préserver les saveurs et les arômes uniques des raisins, mais elles offrent également une touche unique et élégante au processus de vinification. Alors asseyez-vous, détendez-vous et versez-vous un verre de votre vin préféré pendant que nous plongeons dans le merveilleux monde de la vinification avec Olivier Paul Morandini sur « Qu’on se le dise ».

 

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